냉장고 정리 (1) 썸네일형 리스트형 밀프렙으로 만드는 식사 효율화 루틴 밀프렙으로 만드는 식사 효율화 루틴– 1인 가구가 ‘시간, 돈, 건강’을 모두 지키는 생활 시스템 식사 준비가 피곤한 이유는 ‘결정 피로’ 때문이다혼자 사는 사람의 하루에서 ‘식사’는 생각보다 많은 에너지를 소모한다. 무엇을 먹을지 고민하고, 장을 보고, 요리하고, 치우는 일련의 과정은 몸보다 ‘생각’을 지치게 만든다. 결국 피곤한 날에는 배달을 시키고, 냉장고 속 식재료는 상해 버린다.이런 악순환을 끊기 위한 해법이 바로 밀프렙(Meal Prep)이다. 밀프렙이란 ‘Meal Preparation’의 줄임말로, 미리 식사를 준비해 두는 효율화 방식이다. 하루 세끼를 즉흥적으로 해결하지 않고, 한 번의 계획으로 며칠간의 식사를 자동화하는 시스템이다.밀프렙은 단순한 요리 방식이 아니다. 그것은 식사라는 루틴.. 이전 1 다음
